4 Resep Masakan Serba Ikan Berkuah Santan, Enak Bikin Selera Makan Bertambah

- 1 ruas kunyit.

- Garam secukupnya.

- Gula secukupnya.

- 3 lbr daun salam.

- 2 sdm lengkuas, geprek.

- 400 ml santan kelapa.

-1 bungkus kaldu ayam bubuk.

BACA JUGA:3 Masakan Berkuah Khas Nusantara yang Menggiurkan, Ini Resep Membuatnya

BACA JUGA:Menggugah Selera, Ini Dia Resep dan Cara Membuat Ceker Ayam Kecap Pedas Gurih

Cara Membuat:

- Cuci bersih ikan tongkol asapnya, lalu goreng sebentar saja, dan tiriskan.

- Selanjutnya goreng bumbu yaitu seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, cabai merah dan juga cabai rawit, hingga empuk.

- Kemudian haluskan semua bumbu yang telah digoreng tadi.

- Selanjutnya tumis bumbu yang telah dihaluskan, dan tambahkan dengan lengkuas serta daun salam, lalu tumis sampai harum.

- Selanjutnya masukkan sedikit air, masak sampai mendidih, lalu tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan juga kaldu ayam bubuk.

Sumber: