Segudang Manfaat Jagung Merah yang Tinggi Antioksidan, Ketahui Cara Benar Mengolahnya Jadi Makanan

BACA JUGA:10 Manfaat Kesehatan dan Cara Mengolah Daun Pepaya dengan Benar

2. Tips Mengolah Jagung Merah yang Baik

- Pilih Jagung Merah yang Segar

Pilih jagung merah yang kulitnya masih lembut dan tidak terlalu kering. Jagung merah yang segar akan memiliki biji yang lebih manis dan renyah.

- Cuci Bersih Jagung

Sebelum mengolah jagung merah, pastikan untuk membersihkannya dengan air mengalir untuk menghilangkan kotoran atau residu lainnya.

- Pilih Metode Pengolahan yang Tepat

Sesuaikan metode pengolahan dengan tujuan akhir dan preferensi Anda. Jika ingin menjaga nutrisi tetap utuh, cara merebus atau mengukus lebih direkomendasikan daripada menggoreng.

- Jangan Overcook

Jagung merah cenderung cepat lunak jika direbus terlalu lama. Pastikan untuk memantau proses memasak agar jagung tetap renyah dan tidak terlalu lembek.

BACA JUGA:3 Macam Kurma dengan Manfaat Baik untuk Kesehatan, Salah Satunya Kesukaan Nabi

BACA JUGA:4 Resep Masakan Serba Sawi Putih yang Menyehatkan

- Gunakan Sedikit Garam

Untuk mempertahankan rasa alami jagung merah, tambahkan sedikit garam ke dalam air rebusan, atau jika memangkas jagung untuk membuat dadar atau camilan, tambahkan garam secukupnya.

- Eksperimen dengan Rasa

Sumber: