3 Resep Menu Harian yang Lezat, Ada Varian Cumi Pedas Manis hingga Garam Asem Ayam Segar

BACA JUGA:Resep Masakan Ala Rumahan Tanpa Ribet, Ada Capcay hingga Tumis Pakis Terasi

- Tauge pauge dipanaskan dengan disiram air panas hingga setengah matang, angkat, dan tiriskan

- Daun kemangi, petik daunnya

Cara Memasak:

- Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kencur, dan terasi bakar.

- Kemudian tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum dan matang.

- Masukkan ayam ke dalam bumbu tumis, aduk hingga ayam berubah warna.

- Selanjutnya masukkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan tomat. aduk rata.

- Tuangkan air ke dalam panci. Masukkan garam dan gula merah. Aduk hingga rata.

- Masak dengan api sedang hingga ayam menjadi empuk dan bumbu meresap ke dalam ayam. Ini biasanya memakan waktu sekitar 30-40 menit tergantung pada potongan ayam yang digunakan.

- Sajikan Garam Asem Ayam hangat, bisa disajikan dengan nasi hangat, tauge yang direbus, dan ditambahkan daun kemangi sebagai hiasan dan tambahan aroma segar.

Itulah tadi tiga resep menu harian yang lezat dan mudah dibuat di rumah, selamat mencoba.

 

Sumber: