Bonggol Pisang Bisa Diolah Jadi Hidangan Lezat dan Nikmat, 3 Resep Ini Bisa Dicoba di Rumah

- Minyak untuk menumis

Cara memasak:

BACA JUGA:Resep Roti Bakar Telur Goyang dan Roti Sosis Keju, Cocok untuk Sarapan Anak Sekolah

BACA JUGA:Resep dan Cara Pembuatan Manisan Pala, Temukan Rahasia Nikmat Buatan Sendiri

- Bersihkan batang pisang ares, kupas kulit luarnya, potong-potong dan cuci bersih. Rendam dalam air garam sebentar, kemudian bilas kembali dengan air bersih.

- Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan serai dengan sedikit minyak sampai harum.

- Masukkan daging sapi (jika digunakan), daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan cabai. Tumis sebentar sampai daging berubah warna.

- Tuangkan santan ke dalam panci. Masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga mendidih.

- Setelah santan mendidih, masukkan potongan batang pisang ares. Aduk perlahan agar bumbu meresap.

- Masak dengan api kecil sampai batang pisang ares menjadi empuk dan bumbu meresap. Aduk sesekali untuk menghindari agar tidak gosong di bagian bawah.

- Tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai dengan selera. Aduk rata dan masak sebentar hingga bumbu meresap sempurna.

- Angkat sayur ares dari panci, dan sajikan hangat bersama nasi putih.

Nah, itulah tadi 3 resep masakan serba bonggol pisang, yang bisa Anda coba di rumah dan selamat mencoba.

 

Sumber: