5 Langkah Efektif untuk Memanen Telur Itik dengan Cara yang Benar dan Berkualitas

RAKYATBENGKULU.COM – Memanen telur itik memerlukan perhatian khusus untuk memastikan telur tetap dalam kondisi prima dan itik tetap sehat.

Proses pemanenan yang tepat juga berkontribusi pada kualitas telur dan produktivitas itik di masa depan. B

erikut adalah panduan praktis dari Rakyatbengkulu.com untuk membantu Anda memanen telur itik dengan cara yang benar.

1. Persiapan Sebelum Pemanenan

Pastikan sarang atau tempat bertelur dalam kondisi bersih dan terorganisir. Telur yang bersih dan teratur lebih mudah dipanen. Biasanya, telur itik dipanen setiap hari.

BACA JUGA:38 Desa di Seluma Terima Insentif Desa 2024: Detail dan Jumlah Dana

BACA JUGA:39 Desa di Kaur Terima Insentif Desa 2024: Detail dan Jumlah Dana

Periksa sarang secara rutin, terutama di pagi hari, untuk memastikan telur yang dipanen masih segar.

Gunakan keranjang atau wadah bersih untuk menampung telur dan siapkan alat pembersih seperti lap bersih atau tisu untuk menghapus kotoran ringan.

2. Teknik Pemanenan yang Benar

Pastikan tangan Anda bersih sebelum memanen telur. Angkat telur dengan lembut menggunakan jari-jari Anda tanpa menekan atau meremasnya. Periksa telur secara visual untuk memastikan tidak ada retakan atau cacat.

Hindari mengambil telur yang sudah pecah atau kotor. Tempatkan telur dengan hati-hati dalam keranjang atau wadah tanpa menumpuk terlalu banyak untuk mencegah kerusakan.

BACA JUGA:43 Desa di Bengkulu Utara Terima Insentif Desa 2024: Rincian Dana dan Desa Penerima

BACA JUGA:6 Cara Memelihara Anak Itik Petelur yang Benar, Agar Cepat Tumbuh Dewasa dan Menghasilkan

3. Penyimpanan dan Perawatan Telur

Jika telur kotor, bersihkan dengan lembut menggunakan lap bersih atau tisu. Hindari mencuci telur dengan air karena dapat menghilangkan lapisan pelindung alami.

Setelah pemanenan, bersihkan sarang untuk menjaga kebersihan dan mencegah kontaminasi. Simpan telur di tempat dingin dan kering, idealnya di lemari es pada suhu 10-15°C.

Simpan telur dalam posisi tegak dengan bagian runcing mengarah ke bawah untuk menjaga kesegaran dan mencegah kerusakan pada kuning telur.

4. Pemeriksaan Kualitas Telur

Untuk memeriksa kesegaran telur, masukkan telur ke dalam air. Telur segar akan tenggelam dan berbaring rata di dasar, sementara telur yang tidak segar akan mengapung.

BACA JUGA:Jadwal Film Bioskop Kota Bengkulu 14 September 2024: Tonton Thaghut dan Film Menarik Lainnya

BACA JUGA:25 Desa di Rejang Lebong Terima Insentif Desa 2024: Rincian dan Jumlah Dana

Pastikan cangkang telur utuh tanpa retakan; telur dengan cangkang retak harus digunakan segera atau dibuang jika tidak aman. Pisahkan telur cacat atau retak dan gunakan segera dalam masakan atau proses jika memungkinkan.

5. Perawatan dan Kebersihan Kandang Itik Pasca-Pemanenan

Bersihkan area kandang dan sarang secara rutin untuk menjaga kebersihan dan mencegah penyakit.

Pastikan itik mendapatkan pakan dan air yang cukup untuk mendukung produksi telur yang konsisten dan sehat. Pantau pola bertelur dan kesehatan itik untuk memastikan produksi telur tetap optimal.

Dengan mengikuti panduan ini, Anda dapat memastikan telur itik yang dipanen tetap segar dan berkualitas, serta menjaga kesehatan itik dan kebersihan kandang.

 

Sumber: