Makan Kacang Tanah Bisa Picu Kanker Hati? Begini Penjelasan Dokter Djaja Surya Atmadja
Dokter Djaja Surya Atmadja selalu berikan edukasi kesehatan melalui channel YouTube dengan diskusinya bersama Franky--Youtube/X-Undercover
"Contohnya, Indonesia mau ekspor kacang ke Cina, tapi diperiksa dulu apakah ada aflatoksin atau tidak. Jika terdeteksi, beberapa ton kacang langsung ditolak," tambahnya.
Kesimpulannya, meskipun kacang tanah adalah makanan yang dianggap sehat, jika tidak diperhatikan dengan baik, bisa mengandung aflatoksin yang berbahaya bagi kesehatan hati.
BACA JUGA:Daftar Desa di Kabupaten Halmahera Barat dan Halmahera Tengah Raih Dana Insentif Desa Tahun 2024
BACA JUGA:Shio Kambing di 2025: Jangan Sampai Boros, Ini Tips Mengelola Keuangan!
Namun, tidak semua kacang tanah terkontaminasi jamur ini. Risiko ini hanya ada pada kacang yang dipanen terlalu cepat atau tidak disimpan dengan benar.
Penting bagi masyarakat untuk lebih waspada dalam memilih makanan, terutama kacang tanah, agar terhindar dari risiko penyakit yang disebabkan oleh jamur aflatoksin.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber:
- Share:
