Fakta Unik Jamur Shitake, Kandungan serta Manfaatnya

     b. Vitamin D: Ketika terpapar sinar matahari, jamur Shitake menghasilkan vitamin D, yang penting untuk kesehatan tulang.

BACA JUGA:Pemula Perlu Tahu, Ini 7 Langkah Praktis Menyiapkan Media Tanam untuk Jamur Tiram

BACA JUGA:7 Langkah Mudah Budidaya Jamur Tiram untuk Pemula

     c. Mineral: Kaya akan mineral seperti selenium, tembaga, mangan, zinc, dan fosfor.

3. Manfaat Kesehatan Jamur Shitake:

   - Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh: Jamur Shitake mengandung senyawa aktif seperti lentinan.

Yang dapat merangsang sistem kekebalan tubuh dan digunakan dalam terapi kanker sebagai tambahan.

BACA JUGA:4 Penyebab Penyakit Daun Kering pada Tanaman Semangka, Ternyata Tak Cuma Disebabkan Jamur

BACA JUGA:5 Cara Efektif Membersihkan Kulkas Berjamur, Ketahui Juga Dampak Buruknya

   - Kesehatan Jantung: Kandungan beta-glukan dan sterol dalam jamur Shitake membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah, menjaga kesehatan jantung, dan mencegah penyakit kardiovaskular.

   - Anti-inflamasi dan Antioksidan: Jamur Shitake memiliki kandungan antioksidan yang membantu melawan radikal bebas dan mengurangi peradangan dalam tubuh.

   - Potensi Anti-Kanker: Beberapa penelitian menunjukkan bahwa lentinan, polisakarida dalam jamur Shitake.

Memiliki efek anti-tumor dan sering digunakan sebagai terapi pendamping untuk kanker di beberapa negara Asia.

BACA JUGA:Perlu Tahu! Ini Ciri-ciri dan Dampak Jamur Fusarium Oxysporum pada Tanaman Kelapa Sawit

BACA JUGA:Lembut dan Menggugah Selera, Ini Resep Bakpao Ayam Jamur Ala Chef Devina Hermawan

   - Mengatasi Infeksi: Shitake mengandung senyawa yang bersifat anti-bakteri dan anti-virus, yang dapat membantu melawan berbagai infeksi mikroba.

4. Penggunaannya

Sumber: berbagai sumber