Cold Brew Teh Hijau: Alternatif Sehat buat Penggila Kopi yang Lagi Hits

RAKYATBENGKULU.COM - Siapa sih yang nggak suka kopi? Minuman yang satu ini emang jadi andalan banyak orang buat boost energi, terutama di pagi hari.

Tapi, ada kalanya minum kopi terus-menerus bikin tubuh kita over-kafein, bahkan sampai bikin kecanduan.

Nah, buat kamu yang lagi cari alternatif minuman sehat tapi tetap menyegarkan, cold brew teh hijau bisa jadi pilihan yang pas banget!

Cold brew teh hijau ini bukan cuma seger, tapi juga kaya manfaat kesehatan.

Beda dari teh hijau biasa yang diseduh dengan air panas, cold brew dibuat dengan cara merendam daun teh dalam air dingin selama beberapa jam. 

Proses penyeduhan yang lebih lambat ini membuat rasa teh hijau lebih halus dan nggak pahit, sehingga cocok banget buat yang nggak terlalu suka rasa pahit yang kuat di kopi.

Jadi, buat kamu penggila kopi yang pengen minuman lebih sehat tapi tetap enak, yuk coba cold brew teh hijau!

Apa Itu Cold Brew Teh Hijau?

Cold brew teh hijau adalah teh hijau yang diseduh menggunakan air dingin, bukan air panas seperti teh pada umumnya.

Proses penyeduhan ini bisa berlangsung selama 6 hingga 12 jam di kulkas, tergantung dari seberapa kuat rasa yang kamu inginkan.

Karena penyeduhan dengan air dingin, kandungan antioksidan dan vitamin di dalam teh hijau tetap terjaga dengan baik.

Selain rasanya yang lebih lembut, cold brew teh hijau juga cenderung lebih rendah kafein dibandingkan teh yang diseduh dengan air panas. 

Ini menjadikannya pilihan yang pas buat kamu yang pengen asupan kafein lebih rendah, tapi tetap dapetin manfaat teh hijau yang luar biasa. 

BACA JUGA:10 Manfaat Menakjubkan Teh Tawar: Minuman Sehat dan Rendah Kalori

Sumber: