3 Resep Sup Mudah yang Pas Dinikmati Saat Cuaca Dingin

Dengan bahan dasar brokoli, sup ini kaya vitamin dan serat.

Selain itu, rasanya juga ringan dan lembut.

Cocok buat Kamu yang suka sup krim dengan rasa yang nggak terlalu kuat.

Bisa juga jadi menu makan malam ringan yang mengenyangkan.

Bahan-bahan:

1 brokoli ukuran sedang, potong kecil-kecil

1 bawang bombay, cincang halus

2 siung bawang putih, cincang

500 ml susu cair atau kaldu sayur

1 sdm mentega

Garam, lada, dan pala bubuk secukupnya

Keju parut (opsional, untuk topping)

Cara membuat:

Panaskan mentega di wajan dan tumis bawang bombay serta bawang putih hingga harum. 

Masukkan brokoli dan tumis sebentar, lalu tambahkan susu atau kaldu sayur.

Sumber: