Bukan Tempat Ideal: Bahaya Menyimpan Telur di Pintu Kulkas yang Jarang Diketahui

Simpan telur dalam kemasan karton aslinya.

Wadah ini melindungi telur dari bau makanan lain di kulkas dan membantu menjaga kelembapan yang sesuai.

3. Jangan Mencuci Telur Sebelum Disimpan

Telur memiliki lapisan pelindung alami yang mencegah bakteri masuk.

Jika mencuci telur sebelum disimpan, lapisan ini akan hilang dan bakteri lebih mudah masuk melalui pori-pori kulit telur.

BACA JUGA:5 Sajian Telur Nusantara yang Wajib Dicoba, Rasanya Bikin Nagih!

BACA JUGA:5 Telur Aneh yang Bikin Penasaran, Ada yang Namanya Telur Kentang, Kok Bisa? Ini Kandungannya

4. Periksa Kesegaran Telur Secara Rutin

Lakukan tes kesegaran telur dengan merendamnya di dalam air.

Jika telur tenggelam dan terbaring di dasar, berarti masih segar.

Jika telur mengapung, sebaiknya segera dibuang karena sudah tidak layak konsumsi.

Kesimpulan

Meskipun rak di pintu kulkas dirancang untuk menyimpan telur, sebenarnya itu bukan tempat yang ideal.

Perubahan suhu yang tidak stabil, hingga potensi keretakan membuat telur lebih cepat rusak jika disimpan di pintu kulkas.

Sebagai gantinya, simpan telur di rak tengah atau bagian dalam kulkas dalam kemasan aslinya.

Sumber: