5 Sajian Telur Nusantara yang Wajib Dicoba, Rasanya Bikin Nagih!

RAKYATBENGKULU.COM - Telur, bahan makanan yang mudah ditemukan dan kaya akan gizi, menjadi salah satu bahan dasar dalam berbagai kuliner khas Nusantara. 

Dari Sabang sampai Merauke, telur diolah dengan cara yang unik dan menghasilkan hidangan yang kaya rasa.

Berikut adalah beberapa hidangan Nusantara yang menggunakan telur sebagai bahan utamanya.

1. Botok Telur Asin (Demak, Jawa Tengah)

Botok telur asin adalah salah satu sajian khas yang berasal dari Demak, Jawa Tengah.

Hidangan ini menggunakan telur asin yang dimasak dengan bumbu rempah khas, seperti kelapa parut, bawang merah, bawang putih, dan daun salam. 

Proses pematangan yang dilakukan dengan cara dibungkus daun pisang memberikan aroma khas yang menggugah selera.

Botok telur asin memiliki rasa gurih dan sedikit pedas, membuatnya menjadi hidangan yang pas untuk menemani nasi hangat.

BACA JUGA:Usia Dewasa Tapi Masih Tantrum? Temukan Penyebab dan Solusinya yang Mengejutkan!

BACA JUGA:Hati-Hati! 5 Shio yang Akan Ciong di Bulan Ini, Begini Cara Menghindarinya

2. Tahu Telur (Jawa Timur)

Tahu telur adalah makanan khas yang berasal dari Jawa Timur. Makanan ini terdiri dari tahu yang digoreng dan dipadukan dengan telur, lalu disiram dengan bumbu kacang yang kaya rasa. 

Tekstur tahu yang lembut dipadu dengan telur yang kenyal dan saus kacang yang gurih menciptakan rasa yang sempurna.

Tahu telur biasanya disajikan dengan taburan bawang goreng, irisan timun, dan sambal untuk menambah kelezatannya.

Sumber: