BENGKULU, RAKYATBENGKULU.COM - Kikil merupakan bagian dari pelindung daging sapi yang dapat dimasak dengan berbagai cara.
Kikil banyak diminati karena teksturnya yang kenyal dengan rasanya yang gurih.
Kikil dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan, salah satunya yang paling mudah adalah ditumis.
Terkadang orang kesulitan dalam mengolah kikil karena masih terasa keras atau alot.
Kunci memasak kikil adalah dengan merebus kikil hingga empuk atau bisa juga dipresto.
BACA JUGA:7 Rekomendasi Menu Buka Puasa yang Sederhana dan Praktis
Berikut ini sederet rekomendasi resep olahan kikil yang dapat membikin nafsu makanmu meningkat.
1. Resep Tumis Kikil Kecap Pedas
Bahan-bahan:
500 gr kikil sapi
4 siung bawang putih
6 siung bawang merah
2 sdm saus tiram
5 sdm kecap manis
3 buah cabai hijau besar, potong serong