- Tambahkan bumbu yang halus tadi dan tumis sampai harum.
- Masukkan semua potongan daging ayam dan ceker, kemudian aduk hingga rata.
- Kemudian tambahkan air, kecap manis, dan daun bawang, beserta garam, dan penyedap rasa, lalu aduk-aduk, masak sampai bumbu meresap.
- Selanjutnya siapkan mangkuk, dan masukkan mie, lalu letakkan daging ayam, ceker, dan juga sawi di atasnya.
- Mie ayam sudah siap disajikan.
BACA JUGA:3 Resep Gulai Kambing Sederhana, Dijamin Bikin Makan Jadi Nambuh
2). Resep Mie Ayam Jamur
Bahan-bahan:
- 200 gram jamur kancing, bersihkan lalu potong-potong sesui dengan selera.
- 500 gram ayam bagian dada.
- 1,5 ml air.
- 2 lembar daun salam.
- 2 ruas jahe, geprek.
- 1 siung bawang putih, geprek mi telur secukupnya.
Minyak bawang:
- 2 siung bawang putih.