- 100 ml minyak goreng.
- Bumbu ayam jamur:
- 1 buah bawang bombai yang kecil, lalu cincang sampai halus.
- 2 siung bawang putih, cincang halus.
- 2 luas ruas jahe, cincang halus.
- 500 ml air kaldu ayam.
- 2 sdm saus teriyaki.
- 1 sdm saus tiram.
- 4 sdm kecap manis.
- 1 sdt kecap asin, merica bubuk, dan kaldu jamur.
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 sdt gula.
- 1/4 sdt kunyit bubuk.
- 2 sendok makan bawang daun sirih.
BACA JUGA:3 Resep Seblak dengan Kuah Pedas Mengoyang Lidah
Bahan kuah: