- Kecap manis, bawang merah goreng dan sambal rawit secukupnya
- Daun bawang, seledri dan tomat secukupnya
- Soun, kol di iris-isus kecil, dan tauge rebus secukupnya
BACA JUGA:Resep Scrub Alami untuk Eksfoliasi Wajah agar Cerah dan Glowing!
Cara Membuat:
- Rebus ayam dengan air sampai matang, lalu buang busa kotorannya di permukaan sampai habis.
- Kemudian tambahkan air lagi untuk mengganti air yang sudah dibuang bersama busa, lalu masak terus sampai ayam empuk.
- Lalu tumis bumbu halus sampai harum, dan masukkan margarin supaya bumbu lebih gurih.
- Kemudian masukkan semua bumbu utuh, lalu aduk sampai rata dan tumis sampai bumbu matang.
BACA JUGA:Segar dan Manis, 5 Resep Membuat Es Berbahan Dasar Pisang
- Selanjutnya masukkan bumbu ke dalam rebusan ayam, dan masak sampai mendidih.
- Lalu tes rasa, tambahkan garam dan gula jika kurang terasa, bila rasanya sudah pas, maka matikan api.
- Lalu angkat ayam, dan goreng sampai agak kering bagian luarnya, dan tiriskan, lalu suwir-suwir atau iris tipis ayam.
- Goreng bawang putih sampai harum, dan masukkan 1 sdm margarin, lalu aduk terus supaya tidak gosong, bila sudah mulai kecokelatan angkat.
- Campurkan semua bahan dalam mangkuk dan sajikan.