- 5 cm lengkuas, geprek.
- 3 cm kunyit.
- 3 butir kemiri.
- 1 buah pala.
- 1 sdm ketumbar butiran.
- Gula dan garam secukupnya.
Cara Membuat:
BACA JUGA:3 Ide Resep Bakso Daging Sapi yang Lezat dan Kenyal, Tentunya Tanpa Bahan Pengawet
- Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, ketumbar, pala, dan kemiri.
- Kemudian panaskan sedikit minyak.
- Lalu tumis bumbu halus, dan tambahkan lengkuas, serai, gula, garam, daun jeruk, daun kunyit, daun salam, dan tunggu sampai bumbu matang.
- Kemudian masukkan daging ayam, lalu aduk rata dan tambahkan air secukupnya.
- Masak selama kurang lebih sekitar 30 menit atau sampai bumbu meresap dan ayam empuk, lalu angkat dan sajikan.
4). Resep Ayam Bumbu Rendang Spesial
BACA JUGA:Lezatnya Olahan Ayam, 4 Resep Ayam Goreng Lengkuas
Bahan: