- Kemudian tambahkan garam, gula pasir dan kaldu ayam bubuk supaya rendang ayam rasanya lebih nendang.
- Lalu masak atau ungkep sampai air santan cukup asat dan bumbu meresap ke dalam daging ayam dengan baik.
- Bila sudah matang, lalu angkat rendang ayam dan segera sajikan.
3). Resep Ayam Bumbu Rendang Tanpa Santan
BACA JUGA:4 Resep Ayam Kecap Enak dan Lezat Kesukaan Anak-anak di Rumah
Bahan-Bahan:
- 1 kg daging ayam
- 15 cabai merah.
- 10 cabai rawit.
- 10 butir bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 2 batang serai, geprek.
- 2 lembar daun salam.
- 2 lembar daun jeruk, diiris tipis.
- 1 lembar daun kunyit.
- 4 cm jahe.