- 1/2 sdt lada bubuk.
- 2 cm jahe.
BACA JUGA:3 Resep Menu Olahan Bebek yang Enak dan Lezat, Cocok untuk Lauk Juga Mudah Dibuat di Rumah
- 1 sdm air asam jawa.
- 1 ruas lengkuas.
- 1 sdt gula merah.
- 5 sdm kecap manis.
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdt kaldu jamur.
- 1/2 sdt gula pasir.
BACA JUGA:Resep Sate Ayam Madura: Tips Memasak & Bumbu Khas yang Wajib Kamu Coba!
Cara Membuat:
- Campur semua dan haluskan bahan marinasi.
- Lalu campur daging sapi dengan bumbu marinasi dan aduk.
- Kemudiaan remas-remas daun pepaya letakan di wadah, lalu masukkan daging sapi dan beri bumbu, kemudian lapisi dan tutup dengan daun pepaya.
- Lalu diamkan selama kurang lebih 1 jam.