Dan karbohidrat diketahui berfungsi sebagai sumber energi bagi tubuh.
Tubuh akan memecah karbohidrat yang masuk menjadi glukosa, lalu glukosa dijadikan sebagai sumber energi utama untuk sel, jaringan, dan organ.
2. Melawan radikal bebas
Selain sebagai sumber energi, khasiat kentos kelapa lainnya adalah melawan radikal bebas.
Tubuh yang terpapar radikal bebas lebih berisiko terhadap penyakit kronis, seperti stroke, kanker, hingga jantung.
Untungnya, kamu bisa mengurangi paparan radikal bebas dengan antioksidan dari makanan, seperti tombong kelapa ini.
BACA JUGA:12 Manfaat Kacang Merah Bagi Kesehatan dan Kecantikan, Termasuk Wajah Bebas Jerawat
3. Menjaga kesehatan jantung
Kamu harus tau, bahwa ternyata makanan tertentu bisa memelihara kesehatan jantung dan mengurangi risiko terjadinya penyakit.
Faktanya, salah satu makanan yang dianggap bermanfaat bagi kesehatan jantung yaitu tombong kelapa.
Bagian dari kelapa tua yang sering dibuang ini, diklaim dapat mengurangi stres oksidatif.
Ini diperoleh karena kentos kelapa bersifat kardioprotektif dan mengandung antioksidan.
Dan kedua sifat ini ternyata membantu memperbaiki kerusakan jantung.
BACA JUGA:Segar dan Manis, 5 Resep Membuat Es Berbahan Dasar Pisang
4. Makanan alternatif penderita intoleransi laktosa
Bagi kamu penderita intoleransi laktosa, kamu bisa memanfaatkan kentos kelapa sebagai alternatif.