- 1 batang serai, memarkan.
- 3 lembar daun jeruk.
- 2 lembar daun salam.
- 30 ml minyak untuk menumis.
Cara Membuat:
BACA JUGA:4 Resep Masakan Berbahan Rebung yang Enak dan Lezat, Ternyata Baik untuk Penderita Asam Urat
- Haluskan semua bumbu bawang merah, bawang putih, dan juga kemiri.
- Lalu tumis bumbu halus dan semua bahan bumbu lainnya (kecuali asam jawa) hingga harum.
- Kemudian masukkan daging ayam ke dalam tumisan bumbu, lalu masak sampai daging ayam berubah warna.
- Lalu tuang santan encer, dan masak hingga daging ayam menjadi empuk.
- Kemudian tambahkan larutan asam jawa dan santan kental, lalu masak sampai mendidih.
- Sajikan opor ayam dengan lontong dan juga dengan taburan bawang goreng.
Selamat mencoba resepnya...
Kategori :