- 2 sdm tepung maizena, larutkan 100 ml air yang hangat.
- 9 sdm gula pasir.
- 1/2 sdt garam halus.
- 1 sdm SP.
- 500 ml air.
Cara membuat:
- Masukkan air, gula, susu dan garam dalam panci, kemudian aduk rata, lalu nyalakan api dan masak sampai mendidih, jangan lupa sambil diaduk terus.
- Selanjutnya matikan api dan tuang larutan maizena, lalu aduk rata, dan biarkan sampai dingin.
- Kemudian pindahkan adonan ke wadah, lalu simpan di freezer sampai beku.
- Setelah es krim membeku, kemudian keluarkan dari freezer.
- Lalu tuang es krim pada baskom dan tambahkan SP, lalu kocok dengan mixer berkecepatan tinggi sampai mengembang 3 kali lipat.
- Kemudian tuang es krim ke dalam wadah yang baru dan simpan dalam freezer hingga beku kembali, dan sajikan.
3). Es Krim Aneka Buah
BACA JUGA:4 Resep Serba Brokoli yang Enak dan Bergizi, Hidangan Sehat untuk Keluarga
Bahan:
- 2 buah pisang.