- 1 butir kemiri.
- 3 buah cabai merah keriting.
- 9 buah cabai rawit.
Cara Membuat:
- Terong yang sudah diiris-iris, lalu direndam ke dalam air garam sebentar saja, lalu tiriskan.
- Selanjutnya goreng terong setengah matang saja, lalu angkat dan sisihkan.
- Selanjutnya tumis bumbu halus sampai harum, dan masukkan tomat, lalu aduk rata.
- Kemudian tambahkan garam, gula pasir, merica, kecap manis serta kaldu bubuk.
- Masukkan terong, lalu aduk sampai rata, dan angkat lalu sajikan.
5). Terong Panggang Saus Tiram
BACA JUGA:Ini Dia 4 Resep Olahan Buncis yang Enak dan Lezat, Wajib Kamu Coba di Rumah!
Bahan:
- 2 buah terong ungu.
- 3 sdm saus tiram.
- 1 sdm kecap manis.
- 1 sdm minyak zaitun (bisa ganti minyak biasa).