- 5 lembar daun jeruk, iris tipis.
- 2 sendok makan air jeruk nipis.
- Garam dan gula secukupnya.
- Minyak untuk menumis.
Cara membuat:
BACA JUGA:4 Resep Olahan Serba Roti Tawar yang Enak dan Praktis, Cocok untuk Camilan Santai
- Potong gurita menjadi potongan yang kecil.
- Selanjutnya panaskan minyak ke dalam wajan, lalu tumis cabai rawit, serai, dan juga daun jeruk sampai harum.
- Kemudian masukkan potongan gurita, lalu aduk sampai berubah warna.
- Lalu tambahkan air jeruk nipis, garam, dan juga gula, lau aduk rata.
- Kemudin angkat dan sajikan gurita sambal matahnya dengan nasi putuh hangat.
5) Gurita rica-rica pedas manis
Bahan:
- 1 ekor gurita segar.
- 5 buah cabai merah keriting.
- 3 buah cabai rawit merah.