- 1 sendok teh merica bubuk.
- Garam secukupnya.
- Irisan lemon untuk hiasan.
- Daun ketumbar cincang untuk hiasan.
Cara membuat:
BACA JUGA:4 Resep Olahan Serba Roti Tawar yang Enak dan Praktis, Cocok untuk Camilan Santai
- Bersihkan gurita dan potong menjadi potongan-potongan yang kecil.
- Selanjutnya campur saus sambal, kecap manis, minyak zaitun, bawang putih, merica bubuk, dan juga garam ke dalam mangkuk.
- Kemudian marinasi potongan gurita dengan campuran saus selama 30 menit saja.
- Lalu bakar gurita di atas bara api sampai matang dan berwarna kecoklatan.
- Sajikan dengan irisan lemon dan juga taburan daun ketumbar.
4). Gurita sambal matah
Bahan-bahan:
- 1 ekor gurita segar.
- 5 cabai rawit, iris tipis.
- 3 batang serai, iris halus bagian putihnya.
Kategori :