- tape- biji selasih.
- es serut.
- susu kental manis secukupnya.
- sirup.
Cara membuat:
BACA JUGA:Lezat dan Gurih, Resep dan Tips Membuat Lakso Khas Palembang
- Rendam kacang merah sampai mengembang, lalu cuci dan tiriskan.
- Kemudian rebus kacang bersama kayu manis sampai lunak, lalu angkat dan sisihkan.
- Selanjutnya rebus air bersama daun pandan, gula pasir, dan juga gula merah. Lalu aduk sampai mendidih, selanjutnya masukkan kacang merah dan masak sampai empuk.
- Kemudian tuang kacang dan kuah di gelas saji, dan beri tape serta biji selasih. Lalu tambahkan es serut dan tuang susu kental manis dan sirup.
2). Es kacang merah cincau
Bahan:
- 250 gram kacang merah.
- 100 gram cincau hitam.
- sirup sesuai selera.
- SKM sesuai selera.