- 4 lembar daun jeruk.
- Minyak untuk menumis.
Bumbu halus:
- 8 buah cabai merah keriting atau sesuai dengan selera.
- 5 buah cabai rawit merah atau sesuai dengan selera
- 6 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 2 cm jahe.
- 2 cm lengkuas.
- 1 cm kunyit.
- 1 sendok makan ketumbar bubuk.
- 1 sendok teh jintan.
- 1 sendok makan gula merah, sisir halus.
- Garam secukupnya.
Cara membuat:
BACA JUGA:Resep Kakap Merah yang Menggiurkan, Masak Asam Manis dan Gulai Kepala Ikan