Kreasi Resep Otak-otak Ikan yang Enak dan Lezat, Bisa Jadi Menu Camilan Sehari-hari

- Otak-otak ikan tuna kukus siap disajikan selagi hangat dengan sambal kecap atau saus favorit Anda.

BACA JUGA:3 Resep Masakan Khas Nusantara yang Menggiurkan, Ada Ayam Betutu hingga Bebek Rica-Rica

BACA JUGA:3 Resep Camilan Lezat Berbahan Durian yang Gampang dan Praktis Dibuat di Rumah

2. Resep Otak-otak Ikan Tenggiri

Bahan-bahan:

- 300 gram daging ikan tenggiri, fillet

- 100 ml santan kental dari 1/2

- 1 butir telur

- 3 sendok makan tepung tapioka

- 2 sendok makan air jeruk nipis

- 2 batang daun bawang, iris halus

- 2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan dan iris halus

- 2 lembar daun jeruk, iris halus

- 3 buah cabai merah besar, iris halus bisa sesuai selera pedas

- 1 sendok makan gula pasir

- 1 1/2 sendok teh garam