- Masukkan ayam ke dalam bumbu tumis, aduk hingga ayam berubah warna.
- Selanjutnya masukkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan tomat. aduk rata.
- Tuangkan air ke dalam panci. Masukkan garam dan gula merah. Aduk hingga rata.
- Masak dengan api sedang hingga ayam menjadi empuk dan bumbu meresap ke dalam ayam. Ini biasanya memakan waktu sekitar 30-40 menit tergantung pada potongan ayam yang digunakan.
- Sajikan Garam Asem Ayam hangat, bisa disajikan dengan nasi hangat, tauge yang direbus, dan ditambahkan daun kemangi sebagai hiasan dan tambahan aroma segar.
Itulah tadi tiga resep menu harian yang lezat dan mudah dibuat di rumah, selamat mencoba.