- 500 gram tepung terigu protein sedang
- 11 gram ragi instan 1 sachet kecil
- 100 gram gula pasir
- 100 ml susu cair hangat
- 2 butir telur
- 50 gram mentega, lelehkan
- 1/2 sendok teh garam
Bahan untuk pelapis:
- Tepung terigu secukupnya untuk taburan
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Cara membuat:
BACA JUGA:Aneka Resep Bubur Nasi yang Enak dan Legendaris, Bisa Jadi Menu Sarapan hingga Makan Malam
BACA JUGA:Resep Masakan Serba Tempe yang Menyehatkan, Dijamin Mantul dan Bikin Suka Makan
- Rebus kentang hingga lunak. Tiriskan dan haluskan menggunakan garpu atau alat penghalus lainnya. Sisihkan.
- Campur ragi instan dengan susu cair hangat dan 1 sendok makan gula. Biarkan selama 10-15 menit atau sampai berbusa.
- Campur tepung terigu, gula pasir, garam, dan kentang yang sudah halus dalam sebuah mangkuk besar. Tambahkan campuran ragi yang sudah diaktifkan dan telur. Aduk rata.