Untuk isi pempek:
- 1 buah pepaya muda besar, kupas dan potong dadu kecil
- 100 gram udang, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halu
- 1 batang daun bawang, iris halus
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak untuk menumis
Untuk kuah cuko:
- 200 ml air
- 100 gram gula merah, sisir halus
- 3 sdm cuka
- 2 buah cabai merah besar, di iris-iris halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- Garam secukupnya
Cara Memasak:
BACA JUGA:Resep Ham Ayam Tanpa Tepung Ala Devy Anastasia, Cocok untuk Diet
Kategori :