- 200 ml air
- Garam dan gula secukupnya
Bahan Bumbu Halus:
- 10 buah cabai merah besar
- 5 buah cabai rawit merah
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 1 sendok teh terasi di bakar
Cara Membuat:
BACA JUGA:Harimau, Termasuk Kelompok Hewan yang Paling Lama Tidur di Dunia
- Rebus potongan bebek dalam air mendidih selama sekitar 15 menit untuk menghilangkan kotoran dan lemak berlebih. Tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan besar.
- Tumis bumbu halus (cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan terasi) hingga harum dan matang. Jika menggunakan blender, haluskan semua bahan dan tumis bumbu halus hingga minyak keluar.
Kategori :