- Masukkan potongan bebek ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu tumis.
- Tambahkan gula merah, kecap manis, saus tiram, cuka, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Tuangkan air, aduk rata, dan masak dengan api kecil hingga bebek empuk dan bumbu meresap, sekitar 30-40 menit.
- Tambahkan potongan daun bawang, aduk sebentar hingga daun bawang layu.
- Angkat dan sajikan bebek pedas manis dengan nasi putih hangat.
2. Resep Bebek Sambal Hijau
Bahan-bahan:
BACA JUGA:Tenor 14 Tahun, PNS Bisa Pinjam Dana Rp60 Juta – Rp100 Juta Dengan Angsuran Ringan
BACA JUGA:Bisa Diangsur 168 Kali, Ini Bulanannya Jika Pinjam Rp10 Juta – Rp50 Juta di Bank Bengkulu
- 1 ekor bebek, potong-potong
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 200 ml air
- Garam dan gula secukupnya