Bahan Sambal Hijau:
- 10 buah cabai hijau besar
- 5 buah cabai rawit hijau
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 buah tomat hijau atau tomat biasa
- 1 sendok teh terasi di bakar
- 1 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok makan air asam jawa
- Garam dan gula secukupnya
Cara Membuat:
BACA JUGA:Kuasa Hukum: Hendry Ch Bangun Masih Ketua Umum PWI, Zulmansyah Sekedang Ngawur
BACA JUGA:Baru 16 Desa dari 122 Desa di Rejang Lebong Ajukan Pencairan Dana Desa Tahap II
- Rebus potongan bebek dalam air mendidih selama sekitar 15 menit untuk menghilangkan kotoran dan lemak berlebih. Tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan besar.
- Kemudian tumis serai, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.
Kategori :