- Masukkan pasta sambal hijau yang sudah dihaluskan ke dalam wajan. Tumis sambil diaduk hingga sambal matang dan mengeluarkan aroma harum.
- Tambahkan air asam jawa, garam, dan gula merah ke dalam sambal. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Masukkan cumi-cumi ke dalam wajan dan aduk rata hingga cumi tercampur dengan sambal hijau. Masak selama 2-3 menit hingga cumi benar-benar terbalut sambal dan bumbu meresap.
- Cicipi dan sesuaikan rasa jika perlu. Jika terlalu pedas atau asin, Anda bisa menambahkan sedikit gula atau garam sesuai selera.
- Angkat dan sajikan cumi sambal hijau selagi hangat.
Demikianlah tadi, 2 resep masakan cumi yang lezat dan selamat mencoba.