- Tambahkan garam, gula merah, kecap ikan, dan saus tiram (jika digunakan). Aduk rata.
- Jika perlu, tambahkan sedikit air untuk membantu proses memasak dan agar bumbu lebih meresap.
- Masak kangkung hingga seluruhnya layu tetapi masih hijau segar. Jangan terlalu lama agar kangkung tidak terlalu lembek.
- Angkat dan sajikan tumis kangkung terasi dalam keadaan hangat. Nikmati dengan nasi putih atau sebagai lauk pendamping.
3. Resep Sambal Teri Kacang
Bahan-Bahan:
BACA JUGA:Dijamin Mantul! Ini Dia Resep Cumi Saus Mentega dan Cumi Sambal Hijau yang Lezat
BACA JUGA:Enaknya Maknyus! Berikut Resep Masakan Tahu Tempe Rumahan yang Menyehatkan
- 100 gram teri medan, rendam air panas dan tiriskan
- 100 gram kacang tanah, goreng dan kupas kulitnya
Bumbu Halus:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah atau bisa sesuai selera
- 2 buah cabai rawit merah bisa tambah, jika ingin lebih pedas
- 1 sendok teh terasi di bakar