BENGKULU, RAKYATBENGKULU.COM - Siapa di sini yang tidak tahu dengan kue bulan?
Apakah kamu sudah pernah mencicipinya?
Kue bulan merupakan salah satu kue tradisional Tiongkok yang dibuat selama Festival Pertengahan Musim Gugur.
Festival yang kerap dirayakan di Tiongkok, Vietnam, dan negara-negara lainnya di Asia.
Bentuk kue bulan biasaya bulat, dibuat dengan menggunakan cetakan khusus, dan di dalamnya terdapat isian bercitarasa manis.
BACA JUGA:Rendah Kalori Namun Tetap Lezat, 8 Kue Tradisional Ini Cocok untuk Diet
BACA JUGA:Kue Legendaris Nusantara: Apakah Putu Ayu Kue Tradisional Indonesia? Ini Sejarahnya!
Pada umumnya isian kue bulan terbuat dari pasta biji teratai atau kacang merah.
Nah, bagi kamu yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, kamu dapat menyimak resep dan cara pembuatannya.
Bahan Adonan Kulit:
- 100 gr Tepung
- 1/2 sdt Air abu atau air kie
- 60 gr Sirup golden
- 28 gr Minyak sayur
BACA JUGA:10 Manfaat Soda Kue untuk Berkebun, Cocok Digunakan saat Budidaya Tomat