Kesimpulannya, meskipun kacang tanah adalah makanan yang dianggap sehat, jika tidak diperhatikan dengan baik, bisa mengandung aflatoksin yang berbahaya bagi kesehatan hati.
BACA JUGA:Daftar Desa di Kabupaten Halmahera Barat dan Halmahera Tengah Raih Dana Insentif Desa Tahun 2024
BACA JUGA:Shio Kambing di 2025: Jangan Sampai Boros, Ini Tips Mengelola Keuangan!
Namun, tidak semua kacang tanah terkontaminasi jamur ini. Risiko ini hanya ada pada kacang yang dipanen terlalu cepat atau tidak disimpan dengan benar.
Penting bagi masyarakat untuk lebih waspada dalam memilih makanan, terutama kacang tanah, agar terhindar dari risiko penyakit yang disebabkan oleh jamur aflatoksin.