HONDA

Ketahui Khasiat dan Manfaat Jengkol untuk Kesehatan, Tapi Hati-hati, Ternyata Jengkol Juga Punya Efek Negatif

Ketahui Khasiat dan Manfaat Jengkol untuk Kesehatan, Tapi Hati-hati, Ternyata Jengkol Juga Punya Efek Negatif

Ketahui Khasiat dan Manfaat Jengkol untuk Kesehatan, Tapi Hati-hati, Ternyata Jengkol Juga Punya Efek Negatif --Foto: Facebok.com/Alian Hadi

Biji buah jengkol juga biasa dimakan segar ataupun diolah biasanya dibuat semur, dan dikenal oleh orang Sunda sebagai hati macan. 

BACA JUGA:Tidak Hanya untuk Kulit, Ini Dia Beberapa Manfaat Bekicot untuk Kesehatan Tubuh

Bijinya lunak dan empuk, tekstur inilah yang membuat jengkol banyak disukai. Aromanya agak menyerupai petai tetapi lebih lemah. Namun tidak demikian bila sudah dibuang dari urin.

Selain dibuat semur, biji jengkol juga dapat dibuat menjadi keripik dan kerupuk seperti halnya emping dari melinjo. Dengan cara ditumbuk atau dipipihkan, dikeringkan dan digoreng dengan minyak panas.

Nah, itu tadi beberapa penjelasan dan beberapa manfaat serta efek dari buah jengkol semoga informasi diatas bermanfaat.

 

 

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Sumber: