Jarang Diketahui! Ini 5 Manfaat Kacang Merah untuk Kesehatan, Baik untuk Ibu Hamil

Sayangi jantung dengan rutin mengonsumsi kacang merah. Kacang merah yang mengandung kalium yang baik untuk jantung, membantu jantung berdetak dengan normal jika memiliki masalah pada irama jantung.

Dengan makan kacang merah, bisa memenuhi kebutuhan protein tanpa harus takut koletrol atau kadar lemak jenuh dalam tubuh naik.

BACA JUGA:Rutin Konsumsi Kismis Bisa Jaga Kesehatan Jantung, Ini Deretan Manfaat Lainnya untuk Kesehatan Tubuh

Menariknya lagi, mengonsumsi kacang merah dengan rutin dapat meringankan kerja pembuluh darah serta melancarkan peredaran darah ke jantung.

4. Membantu menurunkan berat badan

Kandungan fiber kacang merah yang juga sangat tinggi sehingga membuat rasa kenyang lebih lama.

Kacang merah juga mengandung serat tidak larut yang dapat melancarkan pencernaan sekaligus mencegah sembelit dan protein yang dibutuhkan untuk perbaikan jaringan tubuh.

BACA JUGA:Redakan Batuk dengan Daun Ciplukan, Ini 10 Manfaat Lainnya untuk Kecantikan dan Kesehatan Tubuh

5. Sebagai sumber gizi bagi wanita hamil

Ada berbagai macam cemilan sehat yang cocok untuk dikonsumsi selama masa kehamilan. Saat hamil, ibu hamil sangat membutuhkan zat besi dan asam folat lebih banyak.

Kedua nutrisi ini diperlukan untuk pertumbuhan bayi dan plasenta. Kacang merah yang mengandung protein, asam folat dan zat besi dapat membantu mengurangi resiko bayi lahir prematur atau lahir dengan berat badan rendah.

Dalam kondisi mentah, kacang merah juga mengandung racun yang dapat berhahaya bagi tubuh. Perlu dilakukan tahap pengolahan agar kacang merah dapat dikonsumsi dengan aman.

BACA JUGA:Konsumsi Cabai Bisa Jaga Kesehatan Jantung dan Turunkan Kolesterol, Ini 7 Manfaat Lainnya untuk Kesehatan

Diantaranya adalah dengan merebus kacang merah hingga mendidih secara perlahan sampai lunak. Bisa juga dengan merendam kacang merah terlebih dahulu sebelum diolah dan mengganti air rendaman beberapa kali sebelum dimasak.

Hindari menggunakan air bekas rendaman untuk merebus kacang merah.

Sumber: