3 Resep Gulai Kambing Sederhana, Dijamin Bikin Makan Jadi Nambuh

- Lumurin semua daging kambing dengan perasan air jeruk nipis.

- Lalu panaskan minyak dalam wajan, selanjutnya masukkan bumbu halus, kelabat, cengkeh, lengkuas, dan juga serai.

- Tumis hingga matang dan sampai aroma tercium harum.

- Kemudian, masukkan daging ke dalam tumisan tadi dan aduk sampai berubah warna.

- Selanjutnya, tambahkan santan ke dalam tumisan sedikit demi sedikit.

BACA JUGA:3 Resep Brownies Cokelat Enak Tanpa Oven, Cara Mudah Bikin Kue

- Masak hingga semua bumbu dan santan meresap ke dalam daging.

- Kemudian masukkan garam, gula, merica, dan bumbu lainnya sampai bumbu dirasa pas.

- Lalu masukkan bumbu ke dalam rebusan gulai daging kambing, dan diamkan sampai bumbu meresap pada daging.

- Gulai kambing sudah siap dihidangkan dan tambahkan taburan bawang goreng sesuai dengan selera.

BACA JUGA:7 Resep Es Serut Buah yang Dapat Membantu Menurunkan Kolesterol Selama Lebaran

3). Resep Gulai Kambing Tanpa Santan

Bahan-bahan:

- 250 gram daging kambing, direbus sampai empuk.

- 1 buah tomat, potong.

Sumber: