3 Resep Gulai Ikan Masak Tauco, Menu Lezat untuk Lauk Makan Siang

- 1 buah tomat hijau.

- Garam dan gula secukupnya.

Cara membuat:

- Cuci bersih ikan, lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan diamkan selama kurang lebih 15 menit.

- Kemudian bilas bersih, lalu rendam bumbu bawang selama 10 menit, dan goreng sampai matang dan kering lalu sisihkan.

BACA JUGA:5 Resep Puding Buah Segar dan Lezat, Cocok Jadi Cemilan yang Menyehatkan

- Iris tipis cabai hijau keriting dan cabai merah keriting, lalu potong-potong tomat hijau, geprek serai, lengkuas dan jahe.

- Kemudian tumis bumbu halus sampai matang.

- Selanjutnya masukkan semua bumbu iris dan geprek.

- Lalu masukkan daun salam dan tauco dan tambahkan garam serta gula secukupnya.

- Bila bumbu sudah matang dan harum gurih, tuang air secukupnya.

- Jika bumbu sudah mengental, lalu masukkan ikan, dan aduk sampai rata dengan bumbu, tes rasa, jika sudah pas, angkat.

BACA JUGA:4 Resep Ayam Empuk Bumbu Rendang yang Lezat

2). Ikan Kuah Tauco Cabai Hijau

Bahan:

Sumber: