3 Resep Es Jagung Viral, Ide Menu Jualan yang Menyegarkan

- Secukupnya pewarna makanan kuning.

BACA JUGA:Resep Cemilan Tahu Gejrot Cirebon! Nikmati Sensasi Pedas dan Manis pada Hidangan Ini!

Bahan toping:

- Secukupnya susu kental manis.

- Secukupnya keju parut.

- Secukupnya es batu.

Cara Membuat:

- Campur semua bahan jelly lalu aduk sampai rata, masak dengan api sedang sampai mendidih lalu tuangkan pada loyang yang sudah dibasahi air, biarkan mengeras lalu iris dadu kecil, sisihkan.

- Lalu serut jagung bagian atas dan juga bagian dalam dipisahkan.

BACA JUGA:Resep Gado-Gado Jakarta: Tips Mudah Membuat Saus Kacang Menggugah Selera

- Kemudian masukkan jagung bagian dalam beri 200 ml santan cooper sampai halus.

- Lalu tuang jagung yang dihaluskan pada teflon dan masukkan sisa santan, jagung bagian atas, gula pasir, garam secukupnya dan pewarna makanan kuning, masak sambil diaduk sampai mendidih.

- Kemudian masukkan larutan pengental lalu aduk cepat, masak sampai meletup lalu sisihkan biarkan dingin nanti tekstur akan mengental.

- Selanjutnya siapkan cup dan beri irisan jelly, es batu, lalu adonan jagung, beri susu kental manis, dan taburan keju parut, dan sajikan.

 

Sumber: