Resep Tongseng Kepala Kambing dan Tongseng Kambing Tanpa Santan yang Gampang Dibuat

- 3 ruas jari lengkuas.

- 2 ruas jari jahe.

- Garam, secukupnya

Bumbu Tongseng:

- 5 siung bawang putih.

- 10 butir bawang merah.

- 1 ruas jari kunyit.

- 1 ruas jari jahe.

BACA JUGA:Resep Ayam Goreng Bawang Putih dengan Sambal Bawang yang Menggugah Selera

- 10 butir cabai rawit.

- ½ sdt merica dan lada bubuk.

- 1 batang serai, memarkan.

- 3 lembar daun jeruk.

- 1 lembar daun salam.

- 2 ruas jari lengkuas, memarkan.

Sumber: