4 Resep Sambal Ijo Mudah dan Praktis, Pedas Gurihnya Menggugah Selera Makan

- garam secukupnya.

Cara membuat :

BACA JUGA:4 Resep Menu Ikan Bakar Gurih, Enak dan Bumbu Meresap, Cocok untuk Santapan Kumpul Keluarga Besar

- Potong kasar semua cabai hijau dan cabai rawit hijau.

- Lalu kukus atau rebus cabai hijau, cabai rawit serta bawang merah, tomat, dan juga bawang putih selama kurang lebih 5 menit, lalu angkat dan tiriskan.

- Lalu tumbuk bahan di atas secara kasar dan usahakan semua bahan sambal ijo tercampur dengan sempurna.

- Kemudian siapkan minyak goreng dan tumis semua bahan sambal ijo hingga layu dan tercium bau harum.

- Lalu tambahkan gula, air perasan jeruk, dan garam pada tumisan sambal, lalu aduk rata.

- Masak sampai semua matang dengan sempurna, lalu matikan api dan persiapkan wadah.

- Sambal ijo Padang sudah siap untuk disajikan.

4). Resep Sambal Ijo Tanpa Tomat

BACA JUGA:Resep Tongseng Kepala Kambing dan Tongseng Kambing Tanpa Santan yang Gampang Dibuat

Bahan-bahan:

- 20 buah cabai rawit hijau.

- 4 lembar daun jeruk.

Sumber: