3 Resep Olahan Pepaya Muda, Cocok untuk Lauk dan Camilan Keluarga

- Kemudian haluskan bawang putih dan udang rebon, lalu masukkan ke dalam air, dan masak sampai mendidih, tuang ke adonan tepung, lalu aduk rata.

- Untuk membuat isian, tumis bawang putih dan garam yang sudah dihaluskan, lalu masukkan udang rebon, dan tumis sebentar, lalu masukkan garam dan pepaya, tumis sampai pepaya layu, dan sisihkan.

- Setelah adonan tepung dingin, lalu tambahkan telur dan tepung tapioka, uleni sampai habis.

- Ambil adonan sebesar bola pingopng, lalu pipihkan, dan beri isian pepaya, lalu rekatkan tepiannya, bentuk seperti pastel.

- Lakukan hingga semua bahan adonan habis.

- Goreng pempek pastel sampai bewarna kecokelatan, mlalu angkat dan tiriskan.

Mari dicoba resep berbahan dasar dari pepaya muda tadi, tentunya akan enak dan cocok jadi lauk maupun camilan keluarga.

 

 

Sumber: