5 Resep Serba Daun Singkong, Mulai dari Berkuah, Tumis hingga Goreng

1. Rebus daun singkong sampai empuk, tiriskan, lalu potong halus.

2. Panaskan minyak, tumis semua bumbu halus sampai harum dan masukkan daun salam dan daun jeruk.

3. Tuangkan air, tambahkan garam dan gula.

Masukkan daun singkong, masak sekitar 15 menit sampai bumbu meresap sempurna.

4. Tuang santan kelapa, aduk dan masak hingga mendidih.

5. Opor daun singkong siap dihidangkan.

BACA JUGA:Bolehkah Ibu Hamil Konsumsi Daun Singkong? Ketahui 7 Manfaatnya yang Luar Biasa untuk Kesehatan

3. Resep Bakwan Daun Singkong

Bahan

300 gr tepung beras

1 ikat daun singkong, ambil daun yang muda saja

Bumbu:

6 siung bawang putih

4 buah bawang merah

2 buah cabai rawit

Sumber: