4 Resep Olahan Serba Tahu yang Mudah Dibuat, Ada Perkedel hingga Semur

Adonan Menggoreng:

BACA JUGA:3 Resep Sayur Nangka Muda, Enak dan Bikin Ketagihan

- 2 siung bawang putih.

- Garam secukupnya.

- 1 sdt ketumbar.

- 6 sdm tepung terigu.

- Air secukupnya .

Cara Membuat: 

- Untuk membuat isian, haluskan bahan seperti bawang putih, merica dan juga garam. Lalu tumis dengan sedikit minyak, tumis sampai harum dan masukkan sayuran yang telah dipotong.

- Selanjutnya masukkan gula dan penyedap rasa, lalu tumis sayuran sampai sadikit layu.

- Bila sudah, matikan kompor lalu lubangi satu sisi bagian tahu, dan masukkan isian ke dalam tahu.

- Buat adonan untuk menggoreng, dan haluskan bawang putih, garam dan juga ketumbar, kemudian masukkan ke dalam wadah yang berisi tepung terigu.

- Selanjutnya tambahkan air dan aduk sampai rata, usahakan adonan tidak terlalu cair atau terlalu kental.

- Kemudian masukkan tahu ke dalam adonan tepung, lalu goreng.

- Goreng sampai berwarna kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan.

Sumber: