Pilihan Hidup Sehat, Mengenal 6 Jenis Beras Sehat dan Kaya Nutrisi

Beras shirataki memang baik karena seratnya tinggi, namun kandungan karbohidrat, vitamin, dan mineralnya sangat rendah.

Alhasil, dianjurkan jangan konsumsi shirataki saja, melainkan bersama santapan bergizi lainnya agar kebutuhan nutrisi tercukupi.

5. Beras porang

Jenis beras porang diketahui memiliki tekstur yang hampir mirip dengan beras shirataki.

BACA JUGA:9 Manfaat Madu Hitam Pahit, Aman untuk Penderita Diabetes

Meski demikian, beras ini bisa dikatakan sebagai beras “shirataki” asli Indonesia karena berasal dari umbi-umbian lokal.

Sama seperti beras shirataki, beras porang juga dapat digunakan bagi yang ingin menurunkan berat badan.

Meski demikian, jenis beras ini memang belum banyak dijual secara luas di toko atau supermarket.

Selain karena ketersediaannya yang terbatas, beras ini juga relatif memiliki harga yang lebih mahal dibandingkan beras lainnya.

6. Beras basmati

Jenis beras ini memiliki bentuk yang lebih panjang dibandingkan semua jenis beras di atas.

BACA JUGA:Pilihan Terbaik untuk Gaya Hidup Sehat, Kenali Tepung Sehat untuk Penderita Diabetes

Namun, manfaatnya juga tidak kalah dengan jenis beras lainnya.

Beras basmati terbukti dapat mengontrol kadar gula darah karena rendahnya kadar indeks glikemik yang dimiliki beras basmati.

Tidak hanya itu, kandungan serat beras ini dapat mengurangi risiko terjadinya masalah pencernaan, seperti sembelit.

Sumber: