4 Resep Masakan Khas Nusantara yang Lezat dan Nikmat, Ada Ayam Betutu hingga Mangut Lele

Cara membuat :

- Rebus sebentar nangka muda untuk mengurangi getahnya, dan juga saring.

- Dalam kuali letakkan daun jati sebagai alas, lalu masukkan nangka muda, telur, daun salam, lengkuas, gula merah, bumbu halus dan juga santan.

- Selanjutnya masak sampai nangka menjadi empuk dan air menyusut, bila suka yang kering bisa di masak di wajan hingga agak kering. 

4). Mangut Lele Khas Yogyakarta

Bahan-bahan :

- 500 gram lele, bersihkan.

- Minyak secukupnya, untuk menggoreng dan menumis.

Haluskan :

- 5 butir bawang merah.

- 4 siung bawang putih.

- 1 cm kunyit.

- 3 buah kemiri.

- ¼ sdt merica butir.

- 1 ½ sdt garam.

Sumber: