Lebih Enak dari Daging, Resep Tahu Terong Pedas yang Menggugah Selera

Terong ungu juga diketahui sebagai makanan yang rendah kalori dan kaya serat sehingga memiliki potensi dalam menurunkan berat badan dan menjaga berat badan. 

4. Melancarkan Sistem Pencernaan

Kandungan serat yang tinggi dalam terong ungu juga dapat melancarkan sistem pencernaan.

Kandungan serat diketahui dapat meningkatkan proses metabolisme tubuh dan penyerapan makanan di usus.

5. Memelihara Kesehatan Tulang

Kandungan mangan dalam terong ungu juga baik dan bermanfaat dalam memelihara kesehatan tulang.

6. Melindungi Tubuh dari Infeksi Bakteri

Terong ungu yang terbukti tinggi kandungan antioksidan, memiliki efek antibakteri untuk melindungi tubuh dari infeksi bakteri. 

BACA JUGA:Makanan Tradisional Indonesia: 4 Variasi Resep Oncom yang Menggugah Selera

7. Mencegah Penyakit Kanker

Terong ungu juga memberikan manfaat dalam mencegah penyakit kanker, karena kandungan antioksidan dalam terong ungu yang dapat melawan sel kanker. 

Sumber: berbagai sumber